水從片冰機蒸發(fā)器的進水口進入分水盤,經(jīng)過灑水管,將水均勻的灑在蒸發(fā)器的內(nèi)壁上,構(gòu)成水膜;水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進行熱交換,溫度儀敏捷下降,在蒸發(fā)器內(nèi)壁上構(gòu)成一層薄冰,在冰刀的擠壓下,碎裂成片冰,從落冰口掉進冰庫。部分未結(jié)成冰的水經(jīng)過接水盤從回水口回流至冷水箱內(nèi),經(jīng)過冷水循環(huán)泵。
制冰周期
經(jīng)過彌補水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后經(jīng)流量控制閥將水經(jīng)過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上,象水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點,而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將經(jīng)過多孔槽流入蓄水槽,從頭開始循環(huán)作業(yè)。
采冰周期
當(dāng)冰達到所要求的厚度儀(正常情況下,冰的厚度儀為1.5-2.2MM),將壓縮機排出的熱氣從頭引回制冰器夾壁內(nèi),替代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就構(gòu)成了一層水的薄膜,這層水膜將在冰靠重力的效果自由地落進下面的槽中時,起到潤滑的效果。而在采冰周期中所發(fā)生的水將經(jīng)過多孔槽回到蓄水槽中,這樣也避免了濕冰被機器排出。
制冷機冷凝器
有風(fēng)冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器完成。蒸發(fā)式被安裝在高于制冰機的地方,水冷式冷凝器則被裝在制冰機的下方或制冷系統(tǒng)下方,而風(fēng)冷式冷凝器安裝在根據(jù)實際情況可與制冰機安裝在一起亦可安裝在戶外。如果需求,水冷式冷凝器能夠在船上或海岸邊運用,用海水來進行冷卻。蒸發(fā)式冷卻能夠用在環(huán)境空氣溫度儀較高,但從效率及經(jīng)濟視點來講,不適宜用水冷或風(fēng)冷式制冷的條件下運用。